2014年以來,受經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)增大、電商不斷沖擊、同質(zhì)化競爭加劇、商業(yè)體量過剩等因素影響,實(shí)體店鋪進(jìn)入最冷嚴(yán)冬,遭遇到前所未有的巨大挑戰(zhàn)。
在群雄亂戰(zhàn)、購物中心競爭越發(fā)白熱化,尤其是移動互聯(lián)、電子商務(wù)等現(xiàn)代社交、購物工具相繼崛起并改變消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的情況下,購物中心已經(jīng)從“開發(fā)時代”過渡到“運(yùn)營時代”。如何提高購物中心運(yùn)營能力,實(shí)現(xiàn)贏得市場占有率的終極目標(biāo),已成為整個行業(yè)所面臨的最重要課題。
面對如此嚴(yán)峻的形勢,作為世界單體面積第一大購物中心的長春歐亞賣場,為何能一枝獨(dú)秀地呈現(xiàn)出16%的銷售遞增、15%的利潤遞增、28%的納稅額遞增的火爆場面呢?這一切都?xì)w功于歐亞賣場率先提出的“購物中心+”創(chuàng)新經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。
一、“購物中心+”的基本涵義
“購物中心+”,顧名思義由兩部分構(gòu)成,即“購物中心”和“+”。“購物中心+”就是以“購物中心”為母體,不斷“+”各種經(jīng)營和服務(wù)業(yè)態(tài)。所“+”內(nèi)容既包括物質(zhì)上的,指商品層面;也包括精神上的,指服務(wù)層面。既包括業(yè)態(tài)也包括品類,既包括經(jīng)營方式也包括經(jīng)營理念,既包括企業(yè)文化也包括營銷策略。在家中和互聯(lián)網(wǎng)上無法享受到的體驗(yàn),都可以加到購物中心里,“+”的內(nèi)容之豐富、范圍之廣大、意義之深遠(yuǎn)都是前所未有的。
事實(shí)上,無論電商多么發(fā)達(dá),它依然無法跨越與實(shí)體店的鴻溝。電商對于傳統(tǒng)商業(yè)雖然有不小的沖擊,但其有著最大的軟肋——缺乏體驗(yàn)感。相比之下,購物中心能夠揚(yáng)長避短,讓消費(fèi)者獲得在家中、在網(wǎng)上無法感受到的體驗(yàn)快感,吸引人們走出家門,走進(jìn)商場,這是電商無法比擬的優(yōu)勢。從購物中心業(yè)態(tài)根源上來說,最重要的應(yīng)該是讓消費(fèi)者滿意,誰贏得了顧客的青睞,誰就贏得了生存和發(fā)展的權(quán)利。滿足了消費(fèi)者的需求體驗(yàn),才能培養(yǎng)出忠誠度高的會員,才能為企業(yè)帶來更多的營銷機(jī)會。
二、“購物中心+”的現(xiàn)實(shí)依據(jù)
歐亞賣場認(rèn)為,“購物中心+”是一個綜合發(fā)展的理念,我們加的是所有的體驗(yàn),消費(fèi)者想要在這體驗(yàn)的,想要得到的,我們都要不斷地滿足,不斷地?cái)U(kuò)充,不斷地吸納,兼收并蓄,來者不拒。只有加進(jìn)的越多,才能夠滿足不同消費(fèi)人群的需求,才能夠滿足同一個人不同方面的需求。
作為除家和辦公室之外的城市第三空間,現(xiàn)代購物中心扮演的角色越來越多元,它已經(jīng)突破購物場所的單一屬性,在滿足物質(zhì)上的消費(fèi)需求之外,更豐富了城市居民的日常公共文化體驗(yàn),演變成當(dāng)下都市人群日常享受的休閑空間。歐亞賣場已經(jīng)不僅僅靠商品來吸引消費(fèi)者,而是用更為直觀的體驗(yàn)式消費(fèi)與消費(fèi)者進(jìn)行情感的交流,營造能讓人放松的購物場所,真正抓住了消費(fèi)者的心。消費(fèi)者從中得到愉悅感、幸福感、滿足感、快意感,帶著這種法喜的精神狀態(tài)回到家中,就會出現(xiàn)“家和萬事興,事事皆春意”的美好家庭生活現(xiàn)象,繼而回到歐亞賣場繼續(xù)消費(fèi)。我們根據(jù)消費(fèi)者新的需求情況,增加業(yè)態(tài)、增加品類、增加品項(xiàng)、增加服務(wù)等等,使他們獲得更高層面的物質(zhì)和精神滿足?!百徫镏行?”的“+”與“家庭”的“家”形成循環(huán)往復(fù)、周而復(fù)始、良性互動的雙贏局面。歐亞賣場將情景、體驗(yàn)、社交三者融進(jìn)購物中心,引導(dǎo)消費(fèi)者“體驗(yàn)生活”,通過延伸消費(fèi)者逗留時間,進(jìn)而帶動銷售的增長,實(shí)現(xiàn)從“銷售”到“感受”再到“銷售”的有效循環(huán)。
三、“購物中心+”的具體實(shí)施
為滿足全客層、全齡層廣大消費(fèi)者的需求,歐亞賣場不斷完善“購物中心+”經(jīng)營模式,竭誠提供“一站式”便捷服務(wù),以業(yè)態(tài)優(yōu)勢、體量優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、文化優(yōu)勢和人氣優(yōu)勢彰顯超強(qiáng)的綜合服務(wù)能力。歐亞賣場一直按照歐亞集團(tuán)曹和平董事長“歐亞賣場要做大”的發(fā)展戰(zhàn)略引領(lǐng)下,逐步實(shí)施由蝌蚪向青蛙的轉(zhuǎn)變中快速成長,探索總結(jié)出了“購物中心+”的理念,在不斷地“+”中做強(qiáng)做大。
(一)“+”多元化的業(yè)態(tài)
近年來,歐亞賣場依托自身體量優(yōu)勢,引進(jìn)多種休閑娛樂體驗(yàn)業(yè)態(tài),如寵物商店、中醫(yī)按摩養(yǎng)生館、藝術(shù)學(xué)校、眼科醫(yī)院等諸多民生業(yè)態(tài),同時積極優(yōu)化業(yè)態(tài)功能和服務(wù),充分發(fā)揮文化、娛樂、體驗(yàn)等情感營銷的巨大影響力,推出系列惠民活動,因此人氣日日爆棚,銷售節(jié)節(jié)攀升,正引領(lǐng)民族商業(yè)蓬勃發(fā)展。
在網(wǎng)上購物,肚子餓了只能叫外賣或者自己動手,很難立即享受到美味佳肴,這就無法滿足消費(fèi)者對美食的味覺、嗅覺、視覺等多方面的綜合體驗(yàn),消費(fèi)者對電商的滿意度就會隨之降低。于是,歐亞賣場把美食“+”到購物中心里來,讓體驗(yàn)成為享受美食的重要環(huán)節(jié)。目前,歐亞賣場內(nèi)設(shè)兩大餐飲城:快餐美食城和主題餐飲城,快餐店多達(dá)二百余個??觳兔朗吵菨M足了前來賣場購物的消費(fèi)者們簡單便捷、物美價廉的飲食需求;主題餐飲城中,東方火鍋、老昌春餅、正天府、金牌烤場等春城百姓口耳相傳的餐點(diǎn)分布其中,是家人朋友聚會用餐的理想地點(diǎn)。此外,必勝客、星巴克、胡椒廚房等眾多輔助性餐館環(huán)繞樓體外圍,讓消費(fèi)者購物之余,“聞香下馬”,一飽口福。
當(dāng)快時尚品牌越來越受到年青消費(fèi)者的歡迎時,歐亞賣場就適時引進(jìn)了UNIQLO、ZARA、H&M、MUJI等快時尚品牌;當(dāng)韓國時裝逐漸被消費(fèi)者接受并追捧時,歐亞賣場就適時引進(jìn)了衣戀、小熊、ENC、PRICH、小熊配飾等韓國時尚品牌;當(dāng)人們想要品嘗正宗的韓國進(jìn)口食品時,韓國江原道進(jìn)口食品館就出現(xiàn)在了歐亞賣場超市當(dāng)中;當(dāng)人們對歐洲乳制品、肉類等食品興趣漸濃時,進(jìn)口商品展賣會就在歐亞賣場9號門會展中心與大家見面……消費(fèi)者的需求,似乎成為了歐亞賣場招商的集結(jié)令。
滑冰、羽毛球、保齡球、健身等運(yùn)動項(xiàng)目是電商、微商的軟肋,這種親歷親為的消費(fèi)是電商、微商根本無法提供的,長春歐亞賣場把冰場、羽毛球館、保齡球館、健身館“+”到購物中心里來,讓消費(fèi)者在體驗(yàn)式消費(fèi)中有更大的選擇空間,與之配套的中醫(yī)保健館和健身器材銷售等,更為體驗(yàn)式消費(fèi)提供了更多的組合方案。
動感電影的震撼、恐龍園的驚喜、羊駝的萌動是體驗(yàn)式消費(fèi)的重要表現(xiàn)形式,于是,長春歐亞賣場就把IMAX影院、恐龍園、萌羊村等“+”到購物中心里來,讓觀影、游樂、游園成為體驗(yàn)式消費(fèi)的一個重要組成部分,可謂畫龍點(diǎn)睛之筆。
今年夏天,歐亞賣場將“造?!惫こ獭?”到購物中心之中,打造了萬余平方米的巨型戶外水上樂園,園內(nèi)配套設(shè)施齊全。11米高的龍頭滑梯帶領(lǐng)大家暢享刺激沖浪快樂,嬉水沖關(guān)世界勇敢挑戰(zhàn)極限,冰雪王國打造水上清涼城堡,恐龍水世界讓小朋友穿越侏羅紀(jì)、彩虹滑梯戲水池掀起水面風(fēng)暴,成人千余平、水深1.3米泳池讓大家盡情暢游!在運(yùn)營中,為滿足不同客層體驗(yàn)需求,園內(nèi)又相繼舉辦美人魚靜態(tài)展、小丑互動巡游、水槍濕身大戰(zhàn)、水上沖關(guān)賽、趣味接力賽等多種精彩活動和競技比賽。
這個冬季,省內(nèi)廣大消費(fèi)者又有新福利,位于歐亞賣場20號門南行200米處、總占地面積約3萬平方米的冰雪奇緣主題樂園,將于11月28日盛大開園!園內(nèi)冰雪娛樂項(xiàng)目齊全,設(shè)有專業(yè)初級滑雪賽道、雪地摩托車、冰雪悠悠球、冰上自行車、專業(yè)溜冰場、冰雪爬犁、巨型雪滑梯、冰燈展示、冰舞表演、專業(yè)冰球場地、雪雕靜態(tài)展、雪地尋寶等20余項(xiàng)娛樂項(xiàng)目,是省內(nèi)首座以嬉雪為主題的冰雪樂園。
(二)“+”人性化的服務(wù)
多年來,歐亞賣場一切經(jīng)營工作恪守公平、公開、公正的原則,秉持“合法經(jīng)營,合情服務(wù),合理價格,合格質(zhì)量,合適管理”的五合經(jīng)營準(zhǔn)則,公平交易,童叟無欺,將在商言情的理念深入到所有營銷活動中。一切經(jīng)營行為經(jīng)得起法律法規(guī)的檢驗(yàn),從抓基礎(chǔ)規(guī)范入手,積極推進(jìn)價格誠信建設(shè),商品質(zhì)量誠信建設(shè),規(guī)范商業(yè)經(jīng)營行為,維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
歐亞賣場始終把消費(fèi)者視為親人,以親人式的關(guān)懷與呵護(hù)給消費(fèi)者提供服務(wù),在客服中心,有為顧客提供的十余項(xiàng)免費(fèi)服務(wù),如應(yīng)急醫(yī)藥箱、愛心雨傘、健康飲用水、出借兒童車、出借輪椅、免費(fèi)尋人啟示、免費(fèi)失物招領(lǐng)、公平尺、公平秤、溫情針線包、信息服務(wù)、會員卡辦理、咨詢導(dǎo)購等。同時,設(shè)有總經(jīng)理信箱、歐亞賣場意見簿、黨員便民服務(wù)崗等便民措施,對外公示多部熱線電話,客服中心每日派專人整理匯總,并及時與相關(guān)部門聯(lián)系,對投訴及意見進(jìn)行登記并進(jìn)行三日回訪,保證問題得到跟蹤落實(shí)。
由于賣場體量巨大,企業(yè)特別投入大量金額購置免費(fèi)觀光車,放置近千處休息椅,方便消費(fèi)者隨時休息;直播間提供免費(fèi)為親朋好友點(diǎn)歌送祝福、尋人尋物、移動泊車等服務(wù),用細(xì)致入微的優(yōu)質(zhì)服務(wù)深刻踐行了“顧客就是親人”的服務(wù)理念。
在經(jīng)營服務(wù)中,我們實(shí)行售后三傾斜政策,可退可不退的以退為主,可換可不換的以換為主,可修可不修的以修為主。并投入1000萬元質(zhì)量保證金,為所經(jīng)營的商品作質(zhì)量擔(dān)保,讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)購物零風(fēng)險。對于家電類等特殊商品,我們實(shí)行大件商品免費(fèi)送貨、安裝調(diào)試、退換服務(wù)三到家,并堅(jiān)持售后回訪制度。
(三)“+”普惠化的理念
我們始終堅(jiān)持“在商言情”,以“全心全意為消費(fèi)者服務(wù),善始善終對消費(fèi)者負(fù)責(zé)”為服務(wù)理念,一切需求以消費(fèi)者的訴求為第一要義,一切問題以消費(fèi)者的問題為最大問題。
歐亞賣場接連推出數(shù)十項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),超市蔬菜、豬肉、蛋類自主經(jīng)營權(quán)的實(shí)施,消費(fèi)者監(jiān)督電話公示,各種大型活動巨額現(xiàn)金大返還,適用禮品逐級大派送,房子、金條、車子等巨額獎項(xiàng)的投入等等,都是歐亞賣場要讓全體消費(fèi)者共享其發(fā)展成果所做出的種種努力。
自2013年歐亞賣場開通官方微信以來,已連續(xù)推出數(shù)百場實(shí)時搶紅包、微信大轉(zhuǎn)盤等惠民活動,同時,微信平臺每日還編輯時尚潮牌、生活常識、經(jīng)典美文等閱讀內(nèi)容,不斷完善功能設(shè)置、優(yōu)化系統(tǒng)界面。利用微信平臺開展“線上搶券、線下消費(fèi)”活動,不僅可以增進(jìn)廣大消費(fèi)者對歐亞賣場文化娛樂業(yè)態(tài)了解,帶動服飾類、百貨類等商品銷售,也可以有效利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢,讓廣大消費(fèi)者分享企業(yè)發(fā)展成果。如今歐亞賣場已擁有50余萬微信粉絲,并且數(shù)量仍在持續(xù)增加中。隨著歐亞賣場APP電子商務(wù)平臺正式上線,實(shí)時導(dǎo)航、品牌優(yōu)惠、幸運(yùn)紅包等活動相繼推出,廣大消費(fèi)者在歐亞賣場休閑購物時可以暢享科技進(jìn)步所帶來的便捷和實(shí)惠。
只有走進(jìn)消費(fèi)者心里,消費(fèi)者才能走進(jìn)你的店里。不斷超需求與超訴求滿足消費(fèi)者,讓與賣場同慶的每一個人,都從中感受到自身所獲得的尊重,體驗(yàn)到尊嚴(yán)感與愉悅感,這就是歐亞賣場的價值取向,亦是歐亞賣場能夠贏得市場的根由所在。
(四)“+”主題化的營銷
對于老年人,“+”體現(xiàn)在關(guān)愛項(xiàng)目,老有所樂,為此,長春歐亞賣場設(shè)立了中老年人生活用品館,增加了眾多休息、休閑區(qū),讓他們在寬敞的大廳聊天交友,在室內(nèi)街路上散步健身,夏天在這里避暑,冬天在這里避寒,有吃、有玩、有休閑,隨時隨地體驗(yàn)老年生活的樂趣。
對于青少年,體驗(yàn)式的教育消費(fèi)是“+”的一種表現(xiàn)方式,各種教育機(jī)構(gòu)被長春歐亞賣場“+”進(jìn)來,跆拳道學(xué)校、繪畫學(xué)校、英語學(xué)校、中箏藝校、Cosplay表演等,讓孩子們在學(xué)習(xí)中增加交往溝通,樹立正確的價值取向。
對于兒童啟蒙, “+”的體現(xiàn)更為直接,長春歐亞賣場當(dāng)當(dāng)城即是一個典型的成功案例。低齡兒童最缺乏動手體驗(yàn)?zāi)芰?。?dāng)當(dāng)城里增設(shè)了司機(jī)、醫(yī)生、消防員等60余種親身體驗(yàn)項(xiàng)目,讓孩子們瞬間變成“小大人”,親身體驗(yàn)各種職業(yè)生活。同時,當(dāng)當(dāng)城還設(shè)立了采摘園,增加了孩子們的動手能力,認(rèn)識自然、動物的實(shí)踐能力,操作能力。10萬余平方米室內(nèi)公園更是小朋友的歡樂天堂,淘氣堡、碰碰車、海盜船、時空隧道、電玩城等,提升了孩子們的適應(yīng)能力、擔(dān)當(dāng)能力和認(rèn)知能力。
多年來,歐亞賣場致力于打造“購物中心+”的經(jīng)營模式,在品牌營銷和商業(yè)零售基礎(chǔ)上,集合百貨店、美食城、游樂園、金融服務(wù)、會展中心等眾多業(yè)態(tài),可以滿足全客層、全齡層消費(fèi)需求。多品類、多渠道、到層次、多業(yè)態(tài)已經(jīng)成為歐亞賣場的戰(zhàn)略方向;大體量、大手筆、大氣魄、大視野已成為歐亞賣場領(lǐng)航業(yè)界前進(jìn)的重要力量。歐亞賣場將繼續(xù)按照“購物中心+”的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式,不斷整合資源、完善業(yè)態(tài),引領(lǐng)民族商業(yè)創(chuàng)新和發(fā)展。
今年,歐亞賣場即將迎來十五周年慶。十五年歷練,十五年碩果。這是歐亞賣場從無到有,從小到大,從弱變強(qiáng)的十五年;是科學(xué)決策、把握機(jī)遇、開拓創(chuàng)新的十五年;是團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、內(nèi)強(qiáng)實(shí)力、外塑形象的十五年。
屆時,歐亞賣場60萬平方米的巨大面積、80種經(jīng)營與服務(wù)業(yè)態(tài)的、60萬種商品、20萬平方米的停車場、3萬名員工恭候您的光臨。這不僅是檢驗(yàn)賣場十五年發(fā)展成果的店慶,還是顯現(xiàn)賣場獨(dú)特魅力的店慶,更是一次引發(fā)業(yè)界轟動效應(yīng)的店慶!此次店慶勢必在全城掀起巨大的購物狂潮,在春城形成一道亮麗的風(fēng)景,為所有的消費(fèi)者提供精美、實(shí)惠、時尚、高品質(zhì)的購物尊享體驗(yàn)!