在歐亞賣場冬季防火工作深入開展和落實之時，11月21日晚19：00時，賣場保衛(wèi)部對防火重點單位美食城員工進(jìn)行了重點培訓(xùn)，開展了一次以后廚防火、滅火為中心的培訓(xùn)活動，美食城有240多人參加了此次培訓(xùn)，受到了一次很好的防火知識教育。

此次培訓(xùn)主要針對美食城用火單位的后廚使用明火及油料多的特點，著重培訓(xùn)了滅火器的使用方法、煤氣罐發(fā)生火災(zāi)的撲救方法、灶臺上各種油類發(fā)生火災(zāi)的撲救方法以及排油煙罩及廚房易發(fā)生火災(zāi)部位的預(yù)防措施等。此次培訓(xùn)可操作性很強(qiáng)，針對性強(qiáng)，為美食城員工上了一堂生動的現(xiàn)場教育課程，達(dá)到了預(yù)期效果。

歐亞賣場 顏曙光