在歐亞賣(mài)場(chǎng)冬季防火工作深入開(kāi)展和落實(shí)之時(shí)，11月21日晚19：00時(shí)，賣(mài)場(chǎng)保衛(wèi)部對(duì)防火重點(diǎn)單位美食城員工進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)，開(kāi)展了一次以后廚防火、滅火為中心的培訓(xùn)活動(dòng)，美食城有240多人參加了此次培訓(xùn)，受到了一次很好的防火知識(shí)教育。

此次培訓(xùn)主要針對(duì)美食城用火單位的后廚使用明火及油料多的特點(diǎn)，著重培訓(xùn)了滅火器的使用方法、煤氣罐發(fā)生火災(zāi)的撲救方法、灶臺(tái)上各種油類(lèi)發(fā)生火災(zāi)的撲救方法以及排油煙罩及廚房易發(fā)生火災(zāi)部位的預(yù)防措施等。此次培訓(xùn)可操作性很強(qiáng)，針對(duì)性強(qiáng)，為美食城員工上了一堂生動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)教育課程，達(dá)到了預(yù)期效果。

歐亞賣(mài)場(chǎng) 顏曙光