——賣場(chǎng)主題餐飲城備戰(zhàn)16周年店慶

盼望著盼望著，賣場(chǎng)16周年店慶的腳步愈來愈近了。之于消費(fèi)者這是一場(chǎng)購(gòu)物的狂歡，一次休閑娛樂的饕餮盛宴；之于我們每個(gè)歐亞賣場(chǎng)的工作人員來講，這更像是一場(chǎng)戰(zhàn)役。為做好自己本崗位的各項(xiàng)工作，在店慶時(shí)將吸引人的優(yōu)惠活動(dòng)完美的呈現(xiàn)，我們提前一個(gè)月就進(jìn)入到店慶的準(zhǔn)備階段，各項(xiàng)工作緊鑼密鼓地開展著。

一、逛的安逸，食的安全。

為提高全體員工的四防安全意識(shí)，增強(qiáng)員工處理突發(fā)事件的能力，主題餐飲城制定了針對(duì)不同情況的應(yīng)急預(yù)案，并利用營(yíng)業(yè)前的時(shí)間對(duì)全體員工進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)、分小組滅火演練及人員逃生技能的訓(xùn)練。讓每個(gè)崗位的員工深知自身的責(zé)任重大，將如何杜絕火災(zāi)隱患、如何撲滅初起火災(zāi)，如何疏散逃生的技能牢記于心，通過模擬操作轉(zhuǎn)化成第一時(shí)間的應(yīng)急反應(yīng)，化為行動(dòng)力。食品安全一直是餐飲業(yè)態(tài)工作的重中之重。店慶前除了常態(tài)化的檢查之外，對(duì)食品儲(chǔ)存、環(huán)境衛(wèi)生，餐具消毒等方面還進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。確保消費(fèi)者食的安全，吃的健康。

二、新品引進(jìn)，健康時(shí)尚。

店慶期間兩個(gè)新店經(jīng)過緊張的籌備也將與顧客見面。緊扣時(shí)尚脈搏，更多的迎合年輕消費(fèi)群體的主題店越來越多地?fù)尀┎惋嬍袌?chǎng)。其中一家新店名為偉大航路，是一家主營(yíng)炭烤活魚的海賊王元素主題店。裝修風(fēng)格后現(xiàn)代，俯拾皆是的二次元海賊王元素，菜品口味豐富，滿足不同人群多重口味需求。另一家即將與消費(fèi)者見面的魚常見更多地在健康角度設(shè)計(jì)菜品。裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約閑適，主營(yíng)菜品酸菜鱸魚也有著除去喧嘩的波瀾不驚，但靜心品味能見其用心至深。流連與主題餐飲城中，可領(lǐng)略大江南北的特色食品，有東北風(fēng)的厚樸，有潮汕的精致，有融合菜的創(chuàng)新，有民俗菜品深植記憶深處的味覺記憶。

三、免費(fèi)試吃，引爆味蕾。

店慶前三天，主題餐飲城的各家商戶都拿出特色菜品供消費(fèi)者免費(fèi)試吃，用更直接的方式讓顧客感受菜品風(fēng)味。顧客觀其色、聞其香、品其味，在品鑒與對(duì)照中尋求最能誘惑其味蕾的菜品與店家；商家用這調(diào)動(dòng)視覺、嗅覺、味覺的體驗(yàn)式營(yíng)銷，推廣出自己店面最生動(dòng)的名片。

我們每位員工做出的努力就是為了讓每一位消費(fèi)者有更加舒適的購(gòu)物休閑體驗(yàn)，在忙碌的生活節(jié)奏中，在歐亞賣場(chǎng)收獲一份舒心和愉悅。真真正正讓顧客體會(huì)到“快樂體驗(yàn)，物真省錢”的主旨。舌尖上的歐亞賣場(chǎng)，讓購(gòu)物血拼的八方來客，歇一歇匆忙的腳步，補(bǔ)充一下能量，細(xì)細(xì)體會(huì)味覺的潮味時(shí)尚。微微一品，流連忘返。

歐亞賣場(chǎng)    王茁