隨著熱鬧的節(jié)慶漸入尾聲,喧囂的生活漸歸平靜,賣場(chǎng)百貨食品商場(chǎng)于近日開展了詳細(xì)的物價(jià)質(zhì)量自查自糾工作。
一、制定方案,明確檢查項(xiàng)目。
檢查前,商場(chǎng)經(jīng)理會(huì)同各柜組柜長結(jié)合去年發(fā)現(xiàn)的物價(jià)質(zhì)量方面出現(xiàn)的相關(guān)問題開會(huì)研討,制定了詳細(xì)的檢查預(yù)案,針對(duì)不同柜組的不同情況劃分了不同的重點(diǎn)檢查項(xiàng)目,如超市內(nèi)部重點(diǎn)檢查進(jìn)出貨登記臺(tái)賬,熟食面點(diǎn)區(qū)重點(diǎn)檢查物料添加劑使用情況,外圍展位重點(diǎn)檢查五證資質(zhì)。根據(jù)檢查預(yù)案,商場(chǎng)所有管理人員設(shè)立了聯(lián)合檢查組,各自分工確保檢查無疏漏。
二、逐一排查,扎實(shí)整頓改進(jìn)。
百貨食品商場(chǎng)聯(lián)合檢查組對(duì)各展位進(jìn)行了逐一排查,針對(duì)展位的進(jìn)銷存記錄、商品標(biāo)識(shí)、活動(dòng)海報(bào)、商品價(jià)格簽等方面逐一對(duì)展位進(jìn)行檢查及整改指導(dǎo),并對(duì)個(gè)別展位的臺(tái)賬、商品陳列進(jìn)行了指導(dǎo)。對(duì)于不規(guī)范的地方,及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)指正,將物價(jià)質(zhì)量方面存在的問題一舉殲滅。
三、總結(jié)反思,吸納優(yōu)秀建議。
檢查過后,商場(chǎng)管理人員進(jìn)行了匯總總結(jié),認(rèn)真分析出現(xiàn)的問題和隱患,并以表格的形式將出現(xiàn)問題的展位和問題一一羅列,根據(jù)會(huì)議制定的復(fù)檢時(shí)間進(jìn)行復(fù)查,確保將本次檢查整改落實(shí)到位,不使其流于形勢(shì)。
通過本次檢查,商場(chǎng)既對(duì)存在的問題進(jìn)行了盤查整改,規(guī)范了各展位的商業(yè)活動(dòng)行為,也通過本次檢查對(duì)商場(chǎng)營業(yè)員進(jìn)行了教育宣傳,針對(duì)物價(jià)質(zhì)量方面的注意事項(xiàng)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào),提高了全員的綜合素質(zhì)。
歐亞賣場(chǎng) 蔣文龍